177 烤牛五花和烤牛油(2/2)
作者:十三谦

    牛五花和烤网接触发出的美妙声响,清脆音色。

    光是这声音就简直是在犯罪!

    是在对最近距离观看烤肉过程的那个海盗施展的“勾魂夺魄”!

    再给大块的五花肉翻个面。

    滋滋冒出的油脂,在这个过程中从肉的表面一滴一滴的滑落,分外馋人。

    等到烤到油花泛出以后,多恩利索地将肉夹出,用刀分作了两半,大方分给了后两名端着盘子等肉吃的海盗。

    只引地后边还在排队的船员们一阵眼红。

    除去牛舌和五花以外,多恩还料理了一下牛胸肉。

    要说克里特公牛这胸,那可是只是一对上等的胸!

    当然,这是多恩从食材角度做出的判断。

    在他们厨艺界,管公牛的胸叫做牛油。

    根据【食材直感】的反馈来看,克里特公牛的牛油肉,脂肪含量较高。

    拿来烤的话,只要把握好火候,肯定会是脂香四溢,香甜可口。

    牛油切成小段,先用签子串起,放上烤网小火慢烤。

    等烤到油脂渗透充分,牛油的软硬适口以后。

    撒上一把葱花,并且将手里的一把牛油瞬间卷起,高温会让葱香恰到好处渗进肉里。

    第一串牛油烤好以后,斯帕罗船长那边刚好吃完了自己的那一盘烤牛舌。

    只感觉意犹未尽。

    因为他很少见的,腆着脸动用了船长的特权,从多恩那里获得了几串喷香牛油串。

    吃烤肉吃到上头的船长也没想太多,直接将一串牛油递进嘴里。

    这刚入口最先感受到的,是一股浓郁的奶香和油脂的乳香味。

    等咬在嘴里,则是油脂迸发,在牙缝间流窜的奇妙快感。再往后嚼,就是葱香味和适口的咸味,还有满口的油香。

    好吃!

    这几小串烤牛油根本就不经吃,斯帕罗只感觉还没回过味来,手里只剩下了嗦得干干净净的签子。

    “那个,多恩先生,烤肉……咳,再给我一份。”

    ……

    甲板上的小小烤肉摊前,海盗和水手们烤肉吃的火热的景象,大副吉布斯自然是看在眼里的。

    同时,空气中那股越来越浓郁的肉香味,他也可以很清晰的闻到。

    “看大家都吃得好香。”吉布斯心里这样想着,喉头耸动。

    不过,他还有工作要做。

    “那位多恩先生的厨艺……也许一开始我想错了,牛头人们是对的。”吉布斯心里有点懊悔。

    怎么刚才那么自然,那么信誓旦旦就答应了船长呢?

    “再忍一下,再忍一下,估计很快就有人来换我的岗了。”吉布斯只能在心里这样安慰自己。

    可是这等来等去,换岗的人却迟迟未来。

    而空气中那股烤肉的香味却好香更浓郁了,吃到烤肉的那些海盗甚至还兴奋得唱起歌来。

    肠胃在翻涌着抗议,意志同食欲不断斗争。

    吉布斯只感觉身上好像有蚂蚁在爬。他快受不了了。