雷宁望了他一眼，知道这家伙心头有些失落，哪个厨师不想掌勺招牌菜？丁二狗来酒店一年多，眼瞅可以接班，到头来却还是来了一天的郭小凡抢了先，心里不爽呀。
“放心老弟，今天中午不过是戴跃进给他长了脸，以至几个包厢跟风。你看看今天，姓郭的还能不能这么风光？我打听过了，厨师长给了他一天试手，如果不行，就滚蛋。”
“是呀雷哥，我也这么想，他连基本手法都不熟练，我真心有些瞧不起他。昨天中午对你还这么不尊重！”
“这笔账我记着呢，惹我？哼哼，简直就是找死！逮个机会，让他出丑，为你正名！”雷宁大步走向灶台。
所谓正名，无非就是搞倒郭小凡，让丁二狗上位。
两人边准备，边偷眼打量着郭小凡，不瞧还好，一瞧简直都蒙圈了。
中午他们见识了郭小凡炒菜手法不行，现在，他们真正见识了什么叫外行。
郭小凡发现葱花、姜末不足，刀工师又都在忙大活，这些细活由掌勺师傅自己切配。郭小凡只好自己去切，他根本不会拿刀——没学过刀法。这菜刀，握得死死地，跟砍柴刀握法几无二致，猛地一剁，还差点把手指给切掉。
简直是天大的笑话。
再比如配料过油（预先熟一下，炒菜时省时省力），他居然连过油需要两三成油温都不懂，直接冷锅倒入，结果，哈哈，结果可想而知，滚了湿淀粉的配料，入了冷油只能糊成一片。
见郭小凡焦头烂额，不断央求四号厨师帮忙，雷宁和丁二狗乐得不行。
“这家伙根本就没学过烹饪！”丁二狗总算看出了门道。
“弄死丫的！”
雷宁故意又敲响了锅沿：“丁丁丁……当……”
随后放下勺子，点上根烟，大尾巴狼般堆上笑，朝郭小凡走去。
“哈哈郭师傅，恭喜哦，昨天中午只露了区区一手，就把招牌菜提到了第七名，好手艺，真是好手艺。”
郭小凡乜了他一眼，能不知道安的什么好心？好手艺，哈哈，这评价挺准的，戴跃进的微博你看了吗？
咳，不过客气是必须的：“雷师傅，过奖过奖，中午时间不够，没炒几只，算热热身吧。”
“哈哈哈，郭师傅信心很足啊。”雷宁大笑几声，突然收敛笑，逼视着郭小凡，“郭师傅，今天再等着你的好消息！”
“好说好说。”郭小凡正忙得要命呢，配料入锅又有些糊，四号师傅笑嘻嘻地上来帮忙，这位厨师长的徒弟真心不错。
中午接近11时，进入了就餐时间。
雷宁却悄然走出了厨房。
不一会儿，他回来了，咬着丁二狗耳朵轻声说：“刚才我去餐厅转了转，二十几桌点好菜的菜单上，没一只松鼠桂鱼。”
雷宁为什么这么关心松鼠桂鱼，自然有他的小九九。
目前十位掌勺厨师，只有他和丁二狗两个青年，又是同一所学院出来的，照顾小弟自然是他的考虑之一。
但重要的不是照顾，而是——势力。
雷宁是有野心的，小小的灶台困不住他，掌控厨房才是他人生第一目标。而想要掌控，就必须把厨师长的势力削弱，最后弄倒。
第9章 看来要搞砸（2/2） 点击下一页继续阅读。