柳暗花明(2/2)
作者:一妍难荩
    “嗯。”一直缄口不言的上官相灵,此刻竟然应了一声。

    陆子由难以置信的掏了掏耳朵。他竟然应了?他刚刚竟然应了!难道他一直听得见?

    陆子由随着王青的货船来到了婺州。

    婺州历史悠久,若追根溯源,可以从夏商时期说起。那时的婺州之地还统称百越,是其实力七千里,分支杂处,各有种姓。虽然百越人与当时的汉人相比,经济发展落后,人口也不集中,但百越人个个骁勇善战,且全民皆兵。

    传说春秋战国时期,越王勾践兵败夫椒,受尽屈辱,后又卧薪尝胆,一举击败吴国成为春秋时期的霸主。但这其中隐秘绝不仅仅是史书记载的卧薪尝胆、礼贤下士这么简单。让越国国力大增的根本原因很可能是越王勾践获得了百越人的支持。

    但自从始皇帝焚书坑儒后,留下可考的古书典籍本就不多。所以这传说是真是假陆子由也无处考证。

    不过让陆子由对婺州产生浓厚兴趣的,既不是这儿的文化历史,也不是这儿的绿水青山。而是一种叫火朣的食物。

    关于这种食物,陆子由了解的也不多。只是在临安听瓦舍里的说书先生说过——

    靖康元年宗泽将军临危受命,出任磁州知州。彼时磁州城受金军围困,城中守军军粮有限,宗泽将军便下令杀彘取肉。五月鸣蜩,肉食不易保存。宗泽将军看着每天都在不断腐败的豚肉,想起了故乡婺州的一道美食,火朣。随即动员百姓一起制作火朣,以做军粮。

    这火朣制成之后,色泽鲜红,远观如火,食有百味,保存良久。宗泽将军和磁州城的军民百姓就靠着这种叫火朣的食物,坚守了三个月。最后大败金军,痛快来哉!

    后来这种叫火朣的食物因为便于携带,不易腐坏便在军中慢慢流传开来,甚至岳家军北击金军时也带上了这种食物以充军粮。

    由于王青忙于调度往来的货物,上官相灵又是一个闷葫芦的性子,陆子由便只身一人踏上了寻找火朣之路。

    婺州城自宣和四年,范之才任知州以后,大兴土木,重修了一番。此时的婺州城墙扩达十里,城中亭台楼阁林立,百姓安居乐业,一片欣欣向荣之景。

    陆子由来到集市上,寻到了一处肉铺。店主是个五大三粗的汉子,刚做了一个老妪的生意,看到一旁东张西望的陆子由很热情的问道,“这位小官人,你看上哪块肉了?”

    陆子由先是扫了一眼肉铺,见无所获,便向卖肉的汉子问道,“店家,你这儿那块肉是火朣啊?”

    “火朣?”兴许是因为口音问题,又或许在婺州火朣又是另一个叫法。故而卖肉的汉子对陆子由口中的“火朣”一物感到疑惑。

    “就是婺州这边的特产。一种用猪的后腿做出来的,可以放很久的那种肉。”陆子由手舞足蹈的描述着“火朣”这个东西。

    “小官人说的是火肉吧!”卖肉的汉子伸出一双沾满油腻的双手在身前的围裙上蹭了蹭,乐滋滋的道,“我们这管你说的东西叫火肉。不过我这是肉铺,卖的是鲜肉,你要买火肉就去这条街尽头,左拐的一家盐店问问看。”

    “盐店?”陆子由听了有点懵,这盐店怎么还做起了卖肉的生意?

    “小官人有所不知,这火肉啊!需要用盐喂过,然后风干。小门小户的百姓哪有这么多盐去做这东西啊!不过人家马氏盐行拿了朝廷的许可贩卖婺州官盐,同时每年还向宫里进贡上好的火肉和军队用的伙食。小官人去哪儿问,准有。”

    “原来如此!谢谢店家。”陆子由向卖肉的汉子道了声谢,转身便去寻那马氏盐行。

    按照店家的指示,陆子由很轻松的找到了马氏盐行所在。马氏盐行和临安城的一些盐行相似,同样都是高高的门槛,大大的匾额。屋内摆放着一斗一斗的细盐,和粮店类似,每一斗盐上插着木牌标着盐价,从一斤四十文到一斤一百二十多文不等。便宜的,陆子由还能看出有粗细之分,再往上瞧,就分不出有什么区别了。

    盐行的伙计见他衣着鲜贵,走进店来还去瞧了瞧最贵的那斗盐,心下不敢怠慢,便迎上来招呼道,“公子可是要买些盐?”

    “我不是来买盐的。我是来买火朣...嗯,火肉的。”陆子由挥手说道。

    “买火肉啊!”那伙计一听陆子由的口音就知道不是本地人。又瞅了瞅店外,不见有人侍候,便问,“公子就一个人吗?”

    “就我一个,怎么了?”陆子由也很奇怪伙计为啥会有此一问。怎么买个火朣还要问有没有人跟着?难不成这火朣是个什么稀罕物,出了门就要遭人哄抢?

    “公子有所不知,这火肉啊!他不方便携带,您着没带仆从小厮的,万一弄脏了衣服...那可不好洗啊!”伙计一脸热诚,苦口婆心道。

    “也是。”陆子由此次出门带的衣物也不多,这要是被猪油弄脏了,那也挺烦人的。

    “那你去找些油纸来,多给我包个几层,多的钱我出。”陆子由说道。

    “这也不是几张油纸能解决的事。”伙计有点着急的说道,“公子,我把火肉拿上来给你瞧瞧就知道了。”

    说着就招呼另一个空闲的伙计去到屋后,取那传说中的火朣了。不多时,两个伙计抬着一只上好的火朣出来。那只火朣与肉铺的鲜肉相比,简直就是两个物什。鲜肉是肉红皮白富有弹性,而这个火朣却是略带焦黄紧实僵硬。不过露出的精肉部分确确实实色泽如火,与传闻中的相去不大。只不过,这一整只火朣也太大了些,陆子由一个人确实是不方便,也吃不完这么大一只。

    两伙计将火朣摆在两张长板凳上,然后指着那火朣对陆子由说道,“公子且看,这就是火肉了。”

    “我就是想尝尝鲜,没想整这么大一只啊!”陆子由心下如此想道。

    那伙计看出陆子由的为难,却依旧为陆子由着想,“这火肉油滑紧实,又喂满了细盐,我和小六子一起抬它还好。若换作是一个人,非得要用扛的不成。我见公子是有身份的人,一个人扛着这火肉走在街上可有失身份呐。”

    “你说的对。”听他说完,陆子由也觉得这样太丢面子了。不过细细一想他就有了合计,随即对伙计说道,“一整只火朣我取不走,那你切几块小的让我带走不就成了?”

    两个伙计听完同时“啊”了一声,面面相觑道,“公子说要把火肉给切了?可我们这是盐行不是肉店啊!公子要是把这它切了,剩下的火肉我们可怎么卖呀?而且本店也没有这样的先例啊!”

    “这也不行,那也不行,想吃个火朣都这么费劲!”陆子由有些不高兴了,便胡乱抱怨了一句。

    “这是怎么回事啊?”