第二十七章 惊喜(1/1)
作者:抹茶草莓
    安歌看了看厨房的食材,有上好的牛眼肉,还有西域的葡萄酒,她平素里爱吃的岩鲤、胭脂鱼在水缸里游来游去,刚巧这季节里也有秋葵。

    当下便定了食谱,一个红酒炖牛肉,一个双椒岩鲤,一个凉拌秋葵,一个石锅豆腐,再加个竹荪鸡汤。

    可是,这盛情从何处体现呢?总不至于要去表演个舞狮吧。

    红酒炖牛肉肯定是要安歌自己做的,这名字说出来旁人连听都没听过。反正暂时没想到,安歌便先着手做菜,反正车到山前,没路也要有路。

    将牛肉切成两厘米见方的小块,挤压出水,将锅烧热,倒入少许油,将牛肉块倒入煎至表面变色,然后倒入砂锅中备用。

    将洋葱、胡萝卜切块至一厘米见方,这样吃的时候基本吃不出来,煎炒至颜色变深,倒入砂锅。

    将香叶、百里香、月桂叶扎成小捆,放入砂锅。

    因这个时代的葡萄酒不够醇,因此将大半锅红酒烧热,让水分挥发至葡萄酒颜色变深,味道变浓,加入之前的砂锅里,将所有食材闷炖一小时。

    将胡椒碾成粉,倒入热锅,不断翻炒,烘焙出香气,便是简易的胡椒粉。在出锅时撒在炖好的食材上面,便是一道完整的红酒炖牛肉了。

    在将食材入锅之后,安歌便洗手准备出去了,交代了剩余的做法,叮嘱厨房中人一定看好时间。

    到了前厅,享受着流苏殷勤的按摩,安歌闭着眼,思考着盛大的可能性。

    最大的可能性,就是请些舞娘,再来个丝竹合奏。可是安歌本能的反对这些东西,这些东西就和现代的陪酒一样,在家里吃饭这般作态,未免让人不爽。

    那么,也就只能学学以往那些餐厅的“噱头”,可是在这个丝毫没有电气灯光的时代,怎样去制造氛围呢。

    安歌突然灵光一现,没有电气灯光,那么便“没有”啊。全黑的氛围,上一道菜点一盏灯,这些蜡烛还可以摆个造型,高高低低,错落有致,这样可不就是惊喜了吗。

    钟离琛觉得今晚的这一顿饭一定是他此生最难忘的一顿饭。

    他照着往日王府开饭的时间来到辰宫,却被告知要在院子里等等。他知道王妃定是又有了什么鬼点子,便在院子里看花,却不料这一看就是小半个时辰,他等得皱了眉,正想唤人,却突然,眼前的灯光都灭了。

    他立刻收起了闲适,绷紧了神经,是可以立刻应对的状态。

    却不料眼前又亮起了光,那是一个个圆形的小球,散发着五颜六色的剔透的光,随着丫鬟们的出现而呈现在他眼前,形成一道通往前厅的路。他走进才发现,这些小球竟是用银丝拗成球形,外边用薄绢包裹。里面放了一支蜡烛,可这蜡烛的四周竟是四块同色的琉璃,这才因此发出不同于普通灯笼的光。又因有许多不同颜色的琉璃,因此这些小灯笼,便也有了不同的光。