“老板，别走了，就在这住一晚吧，我马上做饭。”老太太扬了扬手里的母鸡：“尝尝我们自己家养的鸡，可比你们城里的鸡味道要好多了。”

    “奶奶，这可使不得。”刘芒一听，连忙上前，准备把老太太手里的鸡给抢下来。

    老太太和小男孩家里，住的还是那种土砖房，一看生活就很拮据，这一只鸡说不定还是留着下蛋用的，自己肯定舍不得吃。

    “不碍事勒！这是一只老母鸡，已经下不了蛋，早就想杀它了。”

    “奶奶，真的不用。”

    “叔叔，你就让奶奶杀吧，我都想吃鸡很久了。”小男孩腆着脸，说道。

    “对啰，我乖孙子也想吃呢。”老太太笑得脸上的皱纹都舒展开来。

    “那好吧。”刘芒想了想，同意了。大不了明天走的时候，给老太太多留一点钱好了。

    “奶奶，我来帮你杀吧。”

    “不用，我来就行，你休息吧。”

    “没关系，我是厨师，做这个拿手。”

    “那好吧，我去给你烧水。”老太太将手里的母鸡递给刘芒，自己挪动着小脚往屋里走去。

    “小朋友，你叫什么名字？”刘芒捏着母鸡的翅根，朝旁边的小男孩问道。

    “谭剩儿。”小男孩瓮声瓮气的回道。

    “剩儿，你爸妈呢？”刘芒一边将母鸡脖颈处的毛拔干净，一边问道。

    “打工去了。”

    “你帮我把碗和刀拿过来吧。”

    “噢。”谭剩儿应了一声，去了。

    “你怕吗？”等谭剩儿把刀和碗拿过来后，刘芒又问道。

    “杀鸡啊？当然不怕了！”对于刘芒这样的问题，谭剩儿显得很不屑。

    “那好，你帮我把碗放在下面。”刘芒接过谭剩儿手里的菜刀，把母鸡的脖子扭了过来。

    一刀割下，鲜血从母鸡的脖颈处流出，滴落到谭剩儿手中的碗里。

    等血流尽后，刘芒将鸡放入一个木桶，接过谭剩儿手里的碗，走进厨房。

    “老板，鸡杀好了？”正在灶下烧水的老太太问道。

    “嗯，杀了，我先把鸡血处理一下，等会再拔毛。”

    刘芒取过灶台上的盐，放了一点在鸡血中，然后用筷子搅拌均匀。

    放入盐的作用是能让鸡血的口感更嫩，也能更快的凝结。

    “奶奶，您休息吧，我来就行了。”刘芒在厨房里查看了一下，接过老太太手里烧火用的火钳。

    “好！那今天我来当回甩手掌柜。”老太太见推辞不过，笑道。

    “叔叔，我来帮你烧火吧。”谭剩儿走进厨房。

    “好的，你烧火，我来准备做菜。”刘芒将火钳递给谭剩儿。

    谭剩儿接过火钳，往灶膛里加了两根柴火。

    刘芒揭开锅，拿过一个大瓢把锅中烧的开水舀到一个桶里，又添了几瓢冷水下去。

    “火不要停哦，开水我一会还要用的。”刘芒吩咐一声，提着开水走出厨房，倒入到放着母鸡的那个桶里，开始拔起毛来。